the bûche Mascitronbroise

Bon alors avec ce magnifique titre si poétique et tellement original, t’as deviné les parfums ou bien? Comment çà j’ai un truc avec les framboises? Oui oui bon… ( d’ailleurs çà me fait penser que j’en ai actuellement 2 barquettes en bas du frigo… ) Mais j’y peux rien les framboises çà défonce!!! Le citron…

Incroyable Torta de merengue con lucuma

Salut mes petits pâtés de grattons, Voici une recette qu’elle est drôlement originale. C’est pas dur, c’est chilien, et c’est bon. Mon amie (notamment) chilienne  est partie au Chili et m’a ramené un pot de purée de Lucuma ( il faut dire « loucouma »). Pour que je fasse avec une « torta de merengue con lucuma » (…

Gâteau magique aux framboises

  Salut les lapins aux pommes Le froid arrive et il est temps de se mettre aux fourneaux. JE SAIS JE SAIS JE SAIS, les framboises sont pas franchement de saison mais j’ai du retard dans l’édition de recettes sur mon site d’amour  ils en font des congelées qui sont très bien, en tout cas…

Tarte au fromage blanc avec de l’Amour dedans

C’était il y a 84 ans…. Bref, les amis, commençons en fanfare cette année scolaire avec la TARTE AU FROMAGE BLANC. Tu as aimé le cheese cake? Tu vas ADORER laTarte au fromage blanc avec de l’Amour dedans. Ça fait comme des bisous dans la bouche. Pas pratique à glisser dans le sac pour le…

Fantastique salade d’oranges de Tata Suzanne

Bonjour les petits poussins, Je SAIS que vous êtes gavés. Gavés comme des petites oies. Que vous avez mangé trop de foies, trop de truffes, trop de chapon et de champignons à la crème, de bûche au beurre et trop trop trop de chocolats fourrés. Je SAIS. Que vous aviez bien prévu d’aider papa à…

Carrot Cake qui défonce

Entendons-nous bien… ce carrots cake ne défonce pas au sens propre hein… genre c’est pas un gâteau magique avec des substances illégales qui rendent joyeux… c’est pas non plus un gâteau qui va défoncer ta cuisine (sauf si t’en fous partout mais là c’est pas la faute de la recette) Donc c’est un gâteau que…

Roulé tout frais du plus bel effet

  Ne perdons pas les bonnes habitudes (z’avez vu cette rapidité dans les publications ? Ben profitez-en parce que j’ai dans l’idée que ça va pas durer…) Alors voilà une merveilleuse recette toute simple et trop la classe à Dallas. C’est un peu plus travaillé qu’un gâteau roulé et en même temps y a pas besoin…

Design cake

Salut les amis, Tout fout l’camps, j’avoue… jme suis lancée dans la pâte à sucre. C’est juste pour savoir faire, jte jure. Vraiment. Comme les macarons. J’aime pas trop çà en vrai, sauf exception très particulière. (genre le macaron baillardran caramel ou praliné. That’s it). Mais j’en ai fait jusqu’à ce que je puisse dire…

La Charlotte anti gateaux-mouillés

 J’ai jamais trop aimé la charlotte, qu’elle soit aux fruits, au chocolat, à la vanille… le syndrome du « gâteau mouillé » est rédhibitoire chez moi. Mais ma sœur m’a demandé les yeux mouillés de lui faire une charlotte. Qu’est-ce que je pouvais faire moi, hein, je te le demande ! Donc bim bam, une charlotte sans gâteau…

tarte Mirabalsacienne

Une recette sortie du fond des âges Un copain m’a offert le classeur de recettes « gourmandises familiales », qu’il a trouvé dans la rue, et si vous saviez comme il est kitch!! (pas le copain, le classeur!) Il est plein de photos ultra datées, avec des napperons sous les verres et des pochons au bout des…