Une salade trop classe

Bon allez avouons : la salade verte c’est chiant. Vraiment. Ce qui est bon, c’est la vinaigrette et le pain qui va avec. Bon, donc on se pointe pas chez les copains avec une fucking salade verte? Voici une salade qui mérite le nom de Salade. Elle est super en cas de canicule, et fait…

de douces patates dans ce monde de brut

salut mes petits Padawans d’amour, Voici une petite recette qui défonce au rapport imbattable  goût/classe à Dallas/boulot. Genre… Une demi-heure de taff et tu peux retourner sur ton canap’ regarder les anges de la télé-réalité. ( nan jdéconne fais gaffe ca peut faire tourner la crème même à distance!) C’est un accompagnement parfait pour les…

Le Rotolo de l’Amour

En ce jour de St Valentin je vais vous épargner les cœurs rouge à fleur à base de mousse de guimauve. Mais c’est pas non plus parce que c’est la St Valentin qu’il faut se taper une pizza surgelé « pouce-en-l’-air ». (Tout rapport avec une quelconque marque de distributeur serait purement fortuit). Donc qu’est ce qu’on…

Courge Spaghetti qui rit

  Suite à un appel de la masse et de la foule en délire, voici une recette de Courge ( c’toi la courge.) Et ne t’enfuis pas en hurlant « eeeerk de la courge » car c’est pas de la courge c’est de la Courge. Nuance. La Courge choisie est la Courge Spaghetti. Elle est belle elle…

Du poisson doré

  Un jour que je glandais devant la télé réfléchissait à la dureté du monde sur mon canapé, je suis tombée sur une émission de cuisine menée par le sympathique Gordon Ramsay. (Oui il peut être gentil. En fait, le fait de hurler tout le temps n’est qu’une conséquence de la surdité des producteurs de…

Blanquette de veau à carreaux

C’est pas qu’on s’ennuie mais faudrait veiller à pas se laisser abattre, même chez ses parents… Alors « à carreaux », spécial kassdédi à ma copine Caro.  Jsuis pas sûre que ce soit tout à fait sa recette mais j’ai vraiment essayé de tout copier! Il faut : 1kg de tendron de veau ( demande donc à…

rillettes douillettes

Je suis proprement scandalisée. Tout à fait scandalisée. J’ai un souvenir ému des rillettes de ma mère, qu’elle a fait une fois il y a 20 ans. Je me souviens d’un immense chambardement, du gras par terre jusqu’au plafond, un pétard dans tous les placards de la cuisine et un père bien agacé. Je me souviens…

Jambon rôti aux légumes d’automne

  Comme la foule en délire réclame à cor et à cris des recettes salées, je m’exécute, en bonne âme que je suis.   1 jambonneau 6 petites pommes de terre 1 oignon 1 poireau Moutarde 25 cl vin blanc 25 cl de fonds de volaille 1 bouquet garni Mets un petit fond musical. Prends…

Rôti à la Valou

Cette recette figure dans le top 1 des « recettes qui défoncent » alors qu’on a rien foutu. ( Certes, il peut y avoir plusieurs top 1). Le titre est hommage à mon amie Valou qui me l’a transmise, d’oreille de druide à oreille de druide, un soir où je la regardais faire en glandant devant elle, en…