Carrot Cake qui défonce

Entendons-nous bien… ce carrots cake ne défonce pas au sens propre hein… genre c’est pas un gâteau magique avec des substances illégales qui rendent joyeux… c’est pas non plus un gâteau qui va défoncer ta cuisine (sauf si t’en fous partout mais là c’est pas la faute de la recette) Donc c’est un gâteau que…

Carottes mousseuses

Pour 6 personnes : 1kg de carottes oignon laurier Un bouillon cube 3 œufs 20 cl de crème légère 40g de gruyère râpé (optionnel) cumin en poudre ou en grain sel poivre et tout çà   Pèle les carottes, coupe-les en tronçons d’à peu près la même taille, les cuire dans l’eau avec le bouillon-cube pendant…