Les Krumchy à la mode Michalak

Tu as bien cru que je t’avais abandonné hein ? Bé oui mais le déménagement tout çà, l’absence de cuisine tout çà (jai bien cru MOURIR à cuisiner au micro-ondes pendant deux mois !!) mais le retour du four et de la plaque de cuisson s’étant effectuée il y a 4 jours, TADAAAAM, me revoilà !! Alors sèche…

Ginger ‘n chocolat!

  Vu le temps frigorifique en ce mois de mai, une petite recette pour réchauffer le corps et l’âme ! Le gingembre pour le corps, et le chocolat pour l’âme C’est une recette que j’ai fait il y a des années à un cours de cuisine (« l’atelier des chefs ») et que j’ai gardé précieusement.   4…

Les cookies Ultimes

100 g de beurre salé mou 180 g de chocolat noir ou de pépites de chocolat noir 100 g de sucre brun 50 g de sucre en poudre 1 œuf 1 cuillère à soupe de vanille liquide 225 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 50 g de sucre perlé Ramollis le beurre. Il doit être mou…

Le Samèr

180 g de chocolat noir pâtissier 6 œufs 160 g de sucre 70 g de beurre une cuillère à soupe de farine vanille en poudre ou une pincée de cannelle (pour ceux qui aiment) une pincée de sel sucre en poudre   Préchauffe le four à 180° Fondre le chocolat et le beurre Dans une…