the bûche Mascitronbroise

Bon alors avec ce magnifique titre si poétique et tellement original, t’as deviné les parfums ou bien? Comment çà j’ai un truc avec les framboises? Oui oui bon… ( d’ailleurs çà me fait penser que j’en ai actuellement 2 barquettes en bas du frigo… ) Mais j’y peux rien les framboises çà défonce!!! Le citron…

Hérisson de citron

La recette est longue mais FRANCHEMENT, c’est pas dur ni long. Et t’auras une classe internationale. Et puis surtout c’est bon, figures-toi. Allez, ais un peu confiance en toi et lance toi!   Pour 8 personnes (un grand bol de 13 cm de diamètre et 8 cm de haut) :           Pour le biscuit 3…

Cake au citron

(c’est toi le cake!) Ce cake est la Perfection Incarnée. (Si.) Il est beau, goûteux, croustillant dehors, fondant dedans, brillant-qu’on-dirait-des-paillettes. Il a le pouvoir de disparaître instantanément si tu tournes le dos. Si çà arrive faudra checker la bouche des p’tits morveux ( ou des grands morveux!) qui habitent avec toi… Avant de poursuivre, allume…

L’unique cheese cake que j’aime

Le cheese cake, c’est comme les culottes et les brosses à dents, c’est très personnel. Je déteste très cordialement le cheese cake à base de philadelphia ( et consort). Écœurant et lourd. Pâteux en bouche. Ma recette de cheese cake est à base de fromage blanc, et il cuit au four. C’est un gâteau quoi…