Le Rotolo de l’Amour

En ce jour de St Valentin je vais vous épargner les cœurs rouge à fleur à base de mousse de guimauve. Mais c’est pas non plus parce que c’est la St Valentin qu’il faut se taper une pizza surgelé « pouce-en-l’-air ». (Tout rapport avec une quelconque marque de distributeur serait purement fortuit). Donc qu’est ce qu’on…

Cake au citron

(c’est toi le cake!) Ce cake est la Perfection Incarnée. (Si.) Il est beau, goûteux, croustillant dehors, fondant dedans, brillant-qu’on-dirait-des-paillettes. Il a le pouvoir de disparaître instantanément si tu tournes le dos. Si çà arrive faudra checker la bouche des p’tits morveux ( ou des grands morveux!) qui habitent avec toi… Avant de poursuivre, allume…

Courgettes farcies (ou « couilles de dinosaures »)

4 courgettes rondes 4 feuilles de laurier 60g de semoule 150g de ricotta basilic ou menthe ou les herbes que t’as gruyère râpé sel poivre Pour changer un peu on va parler légumes. Ça prouvera à ma Môman que si, si j’aime ça! (quand ils ne sont pas simplement cuits à l’eau…;) Coupe le chapeau…

Cannellonis Youpi

1 boite de cannellonis (que tu finiras sans doute pas) 1 boite de 700g d’épinards 250g de ricotta 10 anchois 1 boite de 500g de tomates concassées vinaigre balsamique ou vin rouge piment doux, sel, poivre sucre en poudre béchamel gruyère râpé (plein) Tu mixes la boîte de tomates, tu fais réduire 30 minutes à…